
『当店では、毎日でも食べたくなるようなパスタをお客様にご提供することを心がけております。そのため、パスタは市販では手に入らない最高級の物を使用し、素材は九州から北海道まで厳選した物だけを仕入れ、日本人の味覚に合ったパスタを作ることを心がけております。そして、美味しいだけでなく楽しく御食事をして頂く為に、お客様にもパスタを作ってるところを見て頂けるようオープンキッチンにしております。是非、当店のこだわりパスタをご賞味下さい!』
『当店では、毎日シェフの目で選び抜いて仕入れた新鮮野菜や
有名産地より仕入れた国産の肉類・魚介類を使って、美味しく安全なものをご提
供しております。パスタで使うソースはもちろん、サラダのドレッシングも科学
調味料や保存料などを使わず、新鮮な野菜と卵を使った当店自慢の手作りドレッ
シングです!全てにおいて自家製だからこそお客様に愛していただけるお店にな
れると思っております。』
『当店では、イタリアをはじめヨーロッパ産の厳選した美味
しいワインをできる限りリーズナブルにご提供したいと考えております。また、
色々なワインを楽しんで頂ける様、バイザグラスでご提供できるワインを数種類
ご用意しております。ワインの種類も常時10種類以上御用意しており、定期的
に美味しいワインを入荷しております。美味しい料理とご一緒に楽しんで頂けれ
ばと思います。』